ولد الفنان مصطفى توفيق جبريل في فلسطين في بلدة بشيت مركز اللد عام 1946.
 - في سن 13 سنة رسم الكثير من الموضوعات البيئية المحيطة به، والبورتوريه لشخصيات معروفة باستخدام الحبر الشيني أوالألوان الزيتية، تلك الأعمال التي فاقت سنه المبكر.

- أول معرض أقامه الفنان في سن 16 سنة تقريباً.

- حصل الفنان على الترتيب الأول في امتحان قدرات الفنون للطلبة العرب الوافدين للإلتحاق بكلية الفنون الجميلة بالقاهرة عام 1967.
تفوق في دراسته بكلية الفنون الجميلة قسم التصوير في القاهرة وحصل على الترتيب الأول عام 1972 .